22 - CAB - Caderno de Atividades - Promoção da Alimentação Adequada e Saudável - Educação Infantil

Caderno de Atividades – Promoção da Alimentação Adequada e Saudável – Educação Infantil

Caderno de Atividades – Promoção da Alimentação Adequada e Saudável – Educação Infantil

O presente caderno é um material educativo destinado aos(às) professores(as) e aos (às) profissionais da saúde do PSE, cujo objetivo é subsidiar a discussão sobre alimentação adequada e saudável no ambiente escolar, estabelecendo relações com diferentes aspectos dos parâmetros curriculares e valorizando a transversalidade do tema alimentação. Estes atores são vistos aqui como educadores, formadores de opinião e que têm papel fundamental nas ações de PAAS. Eles têm o potencial de despertar o interesse e a participação dos educandos e de toda a comunidade escolar e de promover a construção coletiva do conhecimento.

20 - CAB - Guia Alimentar para a população brasileira (versão resumida)

Guia Alimentar para a população brasileira (versão resumida)

Guia Alimentar para a população brasileira (versão resumida)

O Guia Alimentar para a população brasileira (versão resumida) apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde de pessoas, famílias e comunidades e da sociedade brasileira como um todo, hoje e no futuro. Almeja-se que este Guia de Bolso seja utilizado nas casas das pessoas, nas unidades de saúde, nas escolas e em todo e qualquer lugar onde atividades de promoção da saúde tenham lugar, como centros comunitários, centros de referência de assistência social, sindicatos, centros de formação de trabalhadores e sedes de movimentos sociais.

11 - CAB - INSTRUTIVO DE ABORDAGEM COLETIVA PARA MANEJO DA OBESIDADE NO SUS - CADERNO DE ATIVIDADES EDUCATIVAS

Instrutivo de abordagem coletiva para manejo da obesidade no SUS – Caderno de Atividades Educativas

Instrutivo de abordagem coletiva para manejo da obesidade no SUS- Caderno de Atividades Educativas

O Instrutivo de Abordagem Coletiva para Manejo da Obesidade no SUS, traz a base para o entendimento dos desafios de cuidar de uma pessoa com obesidade por meio de ações coletivas e recursos para lidar com estes, junto a sua equipe de trabalho, sem a pretensão de esgotar o assunto. Neste Caderno de Atividades Educativas, você vai encontrar o roteiro detalhado de atividades especialmente criadas para o manejo da obesidade.

23 - CAB - Caderno de Atividades - Promoção da Alimentação Adequada e Saudável - Ensino Fundamental I

Caderno de Atividades – Promoção da Alimentação Adequada e Saudável – Ensino Fundamental I

Caderno de Atividades – Promoção da Alimentação Adequada e Saudável – Ensino Fundamental I

O presente caderno é um material educativo destinado aos(às) professores(as) e aos (às) profissionais da saúde do PSE, cujo objetivo é subsidiar a discussão sobre alimentação adequada e saudável no ambiente escolar, estabelecendo relações com diferentes aspectos dos parâmetros curriculares e valorizando a transversalidade do tema alimentação. Estes atores são vistos aqui como educadores, formadores de opinião e que têm papel fundamental nas ações de PAAS. Eles têm o potencial de despertar o interesse e a participação dos educandos e de toda a comunidade escolar e de promover a construção coletiva do conhecimento.

Fascículo 5 Protocolos de uso do guia alimentar para a população brasileira na orientação alimentar da pessoa na adolescência

Fascículo 5: Protocolos de uso do guia alimentar para a população brasileira na orientação alimentar da pessoa na adolescência

Fascículo 5: Protocolos de uso do guia alimentar para a população brasileira na orientação alimentar da pessoa na adolescência

Este quinto fascículo da série Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira tem como objetivo apresentar o protocolo direcionado à pessoa na adolescência (10 a 19 anos), como um instrumento de apoio à prática clínica no cuidado individual na Atenção Primária à Saúde (APS).

37 - CAB - Manual instrutivo implementando o guia alimentar para a população brasileira em equipes que atuam na Atenção Primária à Saúde

Manual instrutivo: implementando o guia alimentar para a população brasileira em equipes que atuam na APS

Manual instrutivo: implementando o guia alimentar para a população brasileira em equipes que atuam na APS

Este manual apresenta um modelo de metodologia pensado, inicialmente, para a implementação do Guia Alimentar Para a População Brasileira junto a equipes de Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (Nasf-AB) . Sem perder de vista o papel relevante que cumprem enfermeiros, médicos, entre outros, ele pode, também, ser aplicado a todos os profissionais de nível superior das equipes no território da Atenção Primária à Saúde (APS). Com um modelo flexível, que pode ser adaptado a partir da organização das equipes, aposta-se que a qualificação dos trabalhadores que atuam na Atenção Primária possa ampliar o debate sobre a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS), gerando uma intervenção mais efetiva em um dos grandes fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Espera-se que os trabalhadores possam compreender o Guia, incorporá-lo ao seu trabalho, e, assim, torná-lo mais acessível aos usuários do sistema de saúde.

12 - CAB - INSTRUTIVO DE ABORDAGEM COLETIVA PARA MANEJO DA OBESIDADE NO SUS

Instrutivo de abordagem coletiva para manejo da obesidade no SUS

Instrutivo de abordagem coletiva para manejo da obesidade no SUS

Por ser um agravo de natureza multifatorial, o manejo da obesidade é extremamente complexo, e o cuidado da pessoa com obesidade é um grande desafio para os profissionais nos diferentes pontos da Rede de Atenção à Saúde. A superação deste desafio passa pela qualificação dos profissionais de saúde para o manejo adequado da obesidade e pela reorganização dos serviços de saúde de forma a ofertar ações contínuas, colaborativas, efetivas e que contemplem a complexidade do agravo. Foi neste sentido que se estabeleceu a colaboração entre a Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde (CGAN/DEPROS/SAPS/MS) e a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), e como resultado apresentamos o Instrutivo de Abordagem Coletiva para Manejo da Obesidade no SUS. O material tem por objetivo apoiar as equipes e profissionais de saúde para o manejo da obesidade no SUS, com ênfase na abordagem coletiva.

15 - CAB - Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica

Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica

Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica

Esta publicação objetiva apoiar profissionais e gestores para a organização da VAN na Atenção Básica e refere-se às equipes de AB como um leque maior de modelagens para as diferentes populações e realidades do Brasil.

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Guia rápido para o acompanhamento de gestantes e crianças com desnutrição na Atenção Primária à Saúde

Guia rápido para o acompanhamento de gestantes e crianças com desnutrição na Atenção Primária à Saúde

A desnutrição é um problema de saúde pública que acomete a população brasileira, especialmente pessoas de maior vulnerabilidade social e biológica. De acordo com os dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), em 2020, 14,2% das gestantes apresentaram baixo peso para a idade gestacional, 6,1% das crianças menores de 5 anos estavam com magreza acentuada ou magreza e 13,0% delas com baixa estatura para a idade. O cenário é preocupante, tendo em vista as consequências da desnutrição em curto e longo prazo. A desnutrição associa-se à maior mortalidade e morbidade, é um fator de risco para infecções – como doenças diarreicas e respiratórias – e contribui para um inadequado crescimento e desenvolvimento na primeira infância. Entre os múltiplos fatores para a prevenção da desnutrição, a alimentação adequada e saudável é essencial para garantir o pleno crescimento e desenvolvimento, com destaque para os primeiros 1.000 dias de vida, que englobam o período gestacional, e os primeiros 2 anos de vida da criança. Uma alimentação em quantidade ou qualidade insuficiente nessas fases da vida associa-se à múltipla carga de má nutrição, caracterizada pela coexistência de desnutrição, excesso de peso e carências nutricionais, como a anemia e a deficiência de vitamina A. No contexto atual, vem observando-se aumento nas prevalências de insegurança alimentar e nutricional (IAN), o que indica maior número de famílias brasileiras sem acesso regular e permanente à alimentação de qualidade e em quantidade suficiente, sendo essa situação diretamente relacionada com a ocorrência da má nutrição. Considerando a importância do diagnóstico de desnutrição, assim como que a vigilância alimentar e nutricional e a promoção de uma alimentação adequada e saudável para gestantes e crianças são essenciais para evitar consequências imediatas e em longo prazo para a saúde, este protocolo tem como principal objetivo apoiar os gestores e profissionais de saúde dos municípios na qualificação do cuidado da gestante e da criança com desnutrição leve e moderada no âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS).