Evolução de marcadores de Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária em Saúde de Mato Grosso do Sul: 2015 a 2021

A situação da má nutrição no território do estado de Mato Grosso do Sul tem sido descrita por meio de
inquéritos nacionais de saúde e de demografia, indicando que a situação no estado é mais preocupante do que no resto do país, principalmente sobre o excesso de peso e a obesidade. Por sua vez, dados de
vigilância anuais, como o estudo de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por
Inquérito Telefônico (VIGITEL), indicam constante aumento e agravamento da situação.