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Protocolos de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira Volume 1: Orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade, hipertensão arterial e diabetes mellitus: bases teóricas e metodológicas

Protocolos de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira-Volume 1: Orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade, hipertensão arterial e diabetes mellitus: bases teóricas e metodológicas

Este é o primeiro fascículo da série intitulada Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade, hipertensão arterial e diabetes mellitus. Um conjunto de três protocolos compõe essa série que foi elaborada com a finalidade de disseminar as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e instrumentalizar a orientação alimentar individualizada pelos profissionais da Atenção Primária à Saúde (APS). O presente fascículo apresenta a base teórica e metodológica utilizada para a construção de cada protocolo, a partir das recomendações do Guia Alimentar adaptadas ao contexto de cada doença.

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Protocolo: Educação Permanente para Implantação de Ações Coletivas de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Primária

Protocolo: Educação Permanente para Implantação de Ações Coletivas de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Primária

Este documento foi pensado com o intuito de auxiliar na qualificação dos/as profissionais de saúde para o planejamento, condução, monitoramento e avaliação de ações coletivas. E mais, foi construído de forma que profissionais de diferentes localidades e culturas se sintam capazes de conduzir atividades de Educação Permanente voltadas para PAAS em seu município. Este material pretende contribuir para a qualificação de diferentes categorias profissionais, uma vez que a PAAS não é atividade exclusiva do/da nutricionista. Pelo contrário, a alimentação adequada e saudável é um conteúdo transversal que pode e deve ser abordado por toda a equipe de saúde.

34 - CAB - Fascículo 2 Protocolos de uso do Guia Alimentar para a população brasileira na orientação alimentar da população idosa

Fascículo 2 Protocolos de uso do Guia Alimentar para a população brasileira na orientação alimentar da população idosa

Fascículo 2 Protocolos de uso do Guia Alimentar para a população brasileira na orientação alimentar da população idosa

Este é o segundo fascículo da série de Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira. O fascículo 2 tem como objetivo apresentar o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Pessoa Idosa como um instrumento de apoio à prática clínica no cuidado individual na Atenção Primária à Saúde (APS). Esse grupo de indivíduos inclui aqueles com 60 anos ou mais de idade.

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Protocolos de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira Volume 2: Orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade

Protocolos de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira-Volume 2: Orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade

Este é o segundo volume da série intitulada Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade, hipertensão arterial e diabetes mellitus. Ele é destinado ao cuidado de pessoas adultas com obesidade acompanhadas na Atenção Primária à Saúde (APS). Esta elaboração teve o objetivo principal de instrumentalizar os profissionais não nutricionistas da APS para a orientação alimentar individualizada, a partir da integração das recomendações presentes no Guia Alimentar às especificidades da obesidade na fase da vida adulta.

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Policy brief – Redução do sódio em alimentos processados e ultraprocessados no Brasil

Policy brief – Redução do sódio em alimentos processados e ultraprocessados no Brasil

Para avançar na redução do consumo de sódio no Brasil é necessário fortalecer todas as estratégias da política, incluindo a continuidade da redução do teor de sódio em alimentos processados e ultraprocessados com as indústrias nacionais e a discussão da adoção de metas mandatórias em um momento oportuno.

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Fascículo 3: Protocolos de uso do Guia Alimentar para a população brasileira na orientação alimentar de gestantes

Fascículo 3: Protocolos de uso do Guia Alimentar para a população brasileira na orientação alimentar de gestantes

Este terceiro fascículo da série Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira tem como objetivo apresentar o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar de Gestantes como um instrumento de apoio à prática clínica no cuidado individual na Atenção Primária à Saúde (APS).

21 - CAB - A creche como promotora da amamentação e da alimentação adequada e saudável - Livreto para gestores

A creche como promotora da amamentação e da alimentação adequada e saudável – Livreto para gestores

A creche como promotora da amamentação e da alimentação adequada e saudável – Livreto para gestores

É nesse sentido que o Ministério da Saúde, em parceria com a Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) e com apoio da Organização Pan-Americana da Saúde (Opas), elaborou uma série de materiais para apoiar gestores e profissionais da Saúde e de Educação no planejamento, na organização e na implementação das ações de promoção da segurança alimentar e nutricional e da alimentação adequada e saudável nas creches e nas escolas. Neste livreto, você encontra orientações de ações a serem desenvolvidas ou aprimoradas pela creche, com destaque para o apoio ao aleitamento materno e para a introdução da alimentação complementar adequada e saudável.

Fascículo 4 Protocolos de uso do guia alimentar para a população brasileira na orientação alimentar de crianças de 2 a 10 anos

Fascículo 4: Protocolos de uso do guia alimentar para a população brasileira na orientação alimentar de crianças de 2 a 10 anos

Fascículo 4 : Protocolos de uso do guia alimentar para a população brasileira na orientação alimentar de crianças de 2 a 10 anos

Este quarto fascículo da série Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira tem como objetivo apresentar o protocolo direcionado às crianças de 2 a 10 anos, como um instrumento de apoio à prática clínica no cuidado individual na Atenção Primária à Saúde (APS).

29 - CAB - Manual de Atenção às pessoas com Sobrepeso e Obesidade no âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) do SUS - Versão preliminar

Manual de Atenção às pessoas com Sobrepeso e Obesidade no âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) do SUS – Versão preliminar

Manual de Atenção às pessoas com Sobrepeso e Obesidade no âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) do SUS – Versão preliminar

Este manual traz um conjunto de recomendações para qualificar a atuação dos gestores, das equipes e profissionais de saúde que atuam na APS para atenção aos casos de sobrepeso e obesidade. Espera-se apoiar estados e municípios na implementação das ações de atenção à saúde e fortalecer a qualificação e efetividade do cuidado.

10 - CAB - MATERIAL TEÓRICO PARA SUPORTE AO MANEJO DA OBESIDADE NO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE

Material teórico para suporte ao manejo da obesidade no sistema único de saúde

Material teórico para suporte ao manejo da obesidade no sistema único de saúde

Este foi um material elaborado pelo Grupo de Pesquisa de Intervenções em Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais (GIN/UFMG) em parceria com pesquisadoras da Universidade Federal de São João Del-Rei, da Universidade de Brasília e da Universidade Federal de Ouro Preto, juntamente com profissionais da Secretaria Municipal de Saúde de Belo Horizonte e da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN) do Ministério da Saúde, com o apoio da Organização Panamericana de Saúde (OPAS/Brasil) e do Ministério da Saúde. Ele foi planejado com o objetivo de subsidiar a discussão teórica do manejo da obesidade no Sistema Único de Saúde (SUS) e a construção do Instrutivo de Abordagem Coletiva para manejo da obesidade no SUS. Todos os referenciais teóricos e ferramentas aqui apresentados foram discutidos e selecionados pelos pesquisadores mediante revisão da literatura.